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金草原生态科技公司
现代农牧业产业园区由内蒙古金草原生态科技公司投资5.3亿元建设,占地810余亩,建成标准化圈舍70栋。建有种畜繁育区、羔羊谷饲区、反刍动物研究院、饲草订单种植区、饲料加工厂、有机肥加工厂、金草原牛羊文化博物馆、金草原有机牧场等8大功能区,现有高端母牛安格斯、日本和牛1200头、存栏繁育母羊15万只,年出栏谷饲羔羊45万只。
一、主要做法
一是养殖品种标准化。依托公司“自育、自繁、自养”一体化优势,通过长期科研攻关,培育出体型大、生长快、料肉比高、肉质好的“金草胡羊”品种,出肉率在50%以上。二是订单种植标准化。精选饲草和种植基地,严格管控饲草料标准化种植。2019年与农户签订饲草料种植订单30000余亩。三是饲草料营养配比标准化。配比出母羊“4阶饲草料”(正常、待配、怀孕、产后)和羔羊“3阶饲草料”(断奶前、断奶后、谷饲期),实现了饲草料科学配比覆盖肉羊养殖全过程。四是精准饲喂标准化。推行“定制、定时、定量”的全环节标准化饲喂法,实现了“按需供给、营养均衡”。五是硬件设施标准化。在配建8大标准化功能区的同时,引入8大类先进高效自动化设备,确保生产效率提升和产品质量可控。六是免疫防控标准化。场区布局上,做到独立区域管控和封闭式圈养;养殖过程中,采取“4步法”养殖(区域禁入、分段饲养、分龄隔离、全进全出)。防疫管控上,按照“厂区环境消毒每周1次,圈舍消毒每周2次,季节性免疫2次”制度严格防疫,另外再根据羊群的不同生理阶段适时免疫。七是出栏标准化。金草胡羊日龄管控在5%以内,胴体重量管控在5%以内,不饱和脂肪酸含量高于普通羊53%,胆固醇含量低于市场普通羊55%,激素、抗生素、药残检测“无”。八是食品安全标准化。建立了从饲草订单种植、饲料加工、种畜繁育、肉羊养殖、屠宰加工、销售、冷链物流的一体化完整产业链,同步建设数字化可溯源系统,实现了全程安全可控。
二、运行特点
(一)高标准养殖实现数质并举。园区建设4个产业功能区,加强科技创新,实现了从养殖到餐桌的全程监控可追溯,18款产品获得“天赋河套”品牌授权。一是核心养殖区通过谷饲喂养,生产高端雪花羊肉。二是新建240亩宏泰养殖区作为回收羔羊饲养区,推行标准化饲养模式,年出栏10万只。三是建成100亩永红母羊繁育区,由合作社、农户负责饲养母羊,羔羊2 个半月后交给企业进行标准化饲养。四是通过政策支持,整县推进放母收羔养殖模式,发放基础母羊12000只。
(二)农企互联实现增收减贫。园区通过构建“政府引领、企业主体、合作社链接、基地标准、农户参与”的合作机制,构建起“1+4”精准扶贫利益联结机制(即依托一个产业园,为贫困户带来财产性、资产性、生产性、劳务性四种收益)一是土地流转、订单种植实现财产性收入。集中流转周边4个村民小组3000亩耕地作为牧草种植研发基地,人均增收6000元,带动贫困户11户23人。签订玉米订单2万亩,亩均增收200元,人均增收2000元,带动贫困户56户110人。二是“放母收羔”实现生产性收入。统一为有产业发展能力的贫困户发放优质胡羊基础母羊,企业负责科技培训并全程跟踪。羔羊断奶后,以每公斤高于市场价6元的标准回收。共为162户贫困户发放母羊1400只,户均8.5只,按每只母羊年增收1200元计算,户均增收1万元以上。三是入股分红实现资产性收入。注入扶贫资金117万元,2017年带动195名贫困人口人均分红720元。2018年,带动90名贫困人口人均分红1560元。四是转移就业实现劳务性收入。转移就业100多人,短期务工70余人,人均增收4000元,长期务工21人,人均年收入4—5万元。同时,金草原公司积极承担社会责任,每年拿出3—5万元进行捐资助学、大病救助,积极推行村企党建融合,以资金入股的方式带动永红、二合永村村集体经济每年增收6万元。
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